L’architecture militaire reste un des aspects patrimoniaux les plus importants de la présence portugaise au monde, notamment grâce à la grande diversité de son expression bâtie. Des remparts, tours ou bastions suivaient la métropole et surtout poussaient l’innovation dans des contextes hostiles aux côtes atlantique et indienne. Les vestiges du XVe au XVIIIe siècle en sont une formidable illustration.
Château de Fontainebleau, Quartier Henri IV - salle à manger